Alkohol: | 13% vol. |
Maradékcukor: | 7,5 g/l |
Cukormentes extrakt: | 18,9 g/l |
Titrálható savtartalom: | 7,0 g/l |
pH: | 3,16 |
Évjárat: | 2016 |
Fajta: | 100% Furmint |
Borvidék: | Tokaj |
Település: | Tállya |
Dülő: | Bártfai |
Szüret: | Kézzel szüretelt és gondosan válogatott, szeptember végén |
Vinifikáció: | Egész fürtös préselés, egy éjszaka ülepítés, spontán erjedés acéltartályban, 5-6 hónap érlelés használt tölgyfa hordóban, derítés, szűrés, palackozás |